Espero, en unos meses poder hacer un curso, ya que pienso que es una parte importante en la preparación de un deportista de fondo.Miguel Paredes " Er Principito de Asturias
El combustible preferido de los atletas de resistencia son los carbohidratos, ya que son fáciles de digerir y fáciles de convertir en energía. los carbohidratos se convierten rápidamente en glucosa ( una sustancia dulce que circula por la sangre ) y glucógeno ( glucosa que se almacena en el tejido muscular y el hígado, el cual es nuestro carburador particular ). Las proteínas y las grasas también se convierten en glucosa/glucógeno, pero con un alto coste energético. El organismo puede almacenar generalmente alrededor de 2000 calorías de glucógeno en los músculos, suficiente para correr durante casi 32 kms.
Existen tres áreas importantes en la dieta de un corredor de fondo ;
1 - La nutrición global, es la capacidad de mantener los niveles de energía durante el entrenamiento.
En medio de un ejercicio continuo como es correr una Maratón, los requisitos de energía de todo el organismo aumentan de 10 a 20 veces mas que cuando se esta en reposo. Los corredores necesitan tomar mas cantidad de alimentos apropiados para llenar de energía los músculos. También se necesita beber mas.
Si la distancia a recorrer es aún mayor, necesitara comer mas y mas comida, no menos. Alimentos ricos en carbohidratos son ;
Las dietas bajas en carbohidratos no va bien para los corredores. Son un desastre , al igual que todas las dietas que limitan la ingesta de carbohidratos. El cambio en la proporción proteínas/carbohidratos provoca que el organismo pierda líquidos. La desidratación puede convertirse en un peligro para aquellos que se están preparando para una Maratón.
Para la comida de recuperación, necesita carbohidratos y proteínas en una proporción de 4 a 1 . Cuanto mayor sea la carrera , mas importante es esto para proporcionar una rápida recuperación. Si tiene pensado comer una barrita energética antes o después de un entrenamiento largo, cómase la de proteínas después y la de carbohidratos antes de la carrera.
Un buen desayuno puede ser : un zumo de naranja, cereales altos en fibras, leche desnatada, junto con pasas, plátanos y otras frutas de temporada. También se le puede añadir tostadas untadas con mantequilla y mermelada.
Cuando comemos alimentos no tratados, no solo obtienes las vitaminas y minerales, sino también la fibra de las plantas. Los atletas de resistencia necesitan reponer continuamente sus almacenamientos de energía con una dieta alta en carbohidratos, baja en grasas, y con las suficientes proteínas para mantener los músculos.
NUTRICION PREVIA A LA MARATON
La pasta. Al comer pasta rica en carbohidratos, queremos asegurarnos de que nuestro organismo tenga el nivel de glucógeno adecuado, el combustible almacenado en los músculos que es medio mas eficaz de metabolizar la energía. Cuanto mas glucógeno puedas almacenar, más rápido podrás correr durante mas tiempo, ya que cuando el glucógeno de los músculos se agota, los músculos se contraen con dificultad. pero también necesitamos una cantidad alta de glucógeno en el hígado, la estación de procesamiento, que envía el combustible a través del riego sanguíneo hasta los músculos.
El día de la carrera, tomar un desayuno alto en carbohidratos, como creps o tostadas y zumo de naranja. la alimentación a base de líquidos mediante bebidas altas en carbohidratos es ideal. La alimentación previa a la competición debería ponerse en practica en carreras de menor relevancia.. Con la practica se ira amoldando a distintos hábitos alimentarios previos al Maratón con mas facilidad de la que se había imaginado. Solo es cuestión de trabajarlo día tras día, hasta que nuestro organismo se acostumbre a ello.
La alimentación post Maratón es importantísima también, ya que nuestros depósitos
Todo esto es difícil de llevarlo a cabo, pero intentando llevar una dieta alta en carbohidratos puede que nos conduzca al éxito. En mi caso, en el ultimo mes de preparación, he intentado llevar una disciplina y durante los 42 km ve mi en todo momento con bastante energía. Solía desayunar tostada con mantequilla y mermelada o copos de avena con leche de soja y suero de proteína , mas zumo de naranja Caldereta de Ternera hace 7 días
Todo esto es un complemento, a los entrenamientos y las seciones de gym.
Por otro lado mis entrenos de esta semana han sido :
Lunes : 60 minutos muy suaves para eliminar el lactato acumulado en la Media de Jerez. Ritmo medio de 5.27, PPM 142 para una distancia de 11.13 km. Tube la compañía en todo el momento del Currito, ya que sali a correr en el Puerto de Santa maria.
Martes : 25 minutos + 15 * 400 + 15 minutos. Entrenamiento realizado con el maquinón de Alberto con viento del Norte, molestando en todo momento.
Los ritmos fueron 3.55-3.51-3.44-3.45-3.39-3.42-3.42-3.36-3.45-3.37-3.34-3.33-3.34-3.31-3.25
Miercoles : 70 minutos + 5 Progresivos. Ritmo 5.19, Ppm 141, distancia recorrida 13.89 km
Entrenamientos realizado por los caminos con Alberto.
Jueves : 25 minutos + 8 * 1000 + 15 minutos. repeticiones en el paseo Marítimo,para estar más resguardado al tener durante todo el recorrido viento del norte, molestando para ambos lados. Los ritmos fueron 4.07-3.59-3.54-3.50-3.45-3.43-3.41-3.39 el km. La distancia recorrida 16,450km
Viernes : 1 km + Pesas + 50 minutos + 2 Progresivos
Sábado : descanso
Domingo : 90 minutos con diferentes ritmos programados + 2 Progresivos
Todo el recorrido por los caminos, con mi amigo el viento del Norte de compañero de viaje.


